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Diese Suppe ist herrlich wärmend und gleichzeitig fruchtig. Die Croutons bringen ein wenig Crunch mit und versorgen dich mit der Extraportion Proteine. Hast du schonmal Haselblüten gegessen? …Hast du sie überhaupt schonmal bewusst wahrgenommen? Die Kätzchen auf dem Bild sind die männlichen Blüten der Hasel, sie blühen bereits im Februar auf und enthalten sehr viele„Linsensuppe mit Haselblütencroutons“ weiterlesen

Für ein wärmendes Bad, besonders bei Erkältung Dieses Badesalz ist so wohltuend, wärmend, regt die Durchblutung und Entgiftung an und unterstützt durch das ätherische Fichtennadelöl auch die Regeneration der Atemwege. Ich habe im Winter immer ein Tiegelchen voll davon neben der Badewanne stehen. Eine Handvoll davon ist gut für ein Vollbad bei mittelgroßen Badewanne. Zutaten:„Fichtenbadesalz“ weiterlesen

Immunstärkendes Elixier mit der Kraft des Waldes Oxymel ist einfach zauberhaft – er schmeckt lecker und ist unglaublich gesund und vielfältig. Dieser hier bringt dir im Winter Energie und stärkt dein Immunsystem. Die Basis von Oxymel besteht aus Honig und Apfelessig. achtet bei der Herstellung darauf, gute Biozutaten zu verwenden und auch die verwendeten frischen„Winteroxymel“ weiterlesen

Hier ein super simples Rezept für ein Ingwer-Kardamom-Apfelmus, das dich den ganzen Winter über erfreuen kann. Zutaten Zubereitung

Apfel-Fruchtleder ist eine kleine, feine Nascherei, die richtig gelagert den ganzen Winter über haltbar ist und die man in vielen verschiedenen Varianten, mit verschiednen Gewürzen abwandeln kann. Für 1-2 Backbleche– 1 kg Äpfel (ohne Gehäuse)– ein guter Schuss Apfel-Saft – 2 EL Chiasamen– Gewürze nach Wahl: ich mag am liebsten Zimt mit Garam Masala Zubereitung:„Apfel-Fruchtleder“ weiterlesen