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Douglasien-Cookies 🌲🍋⁠⁠Die Nadelbäume versorgen uns auch über den Winter treu mit feinen Aromen, Vitaminen, ätherischen Ölen und Mineralien. (Wie die, die mich schon länger kennen vermutlich schon wissen), ist die Douglasie mein allerliebster Nadelbaum, weil soooo lecker. Deswegen probiere ich sie so viel wie möglich zu verwenden- in herzhaften und süßen Speisen. ⁠⁠Als Studentin habe„Douglasien-Cookies“ weiterlesen

Mandelcracker mit Lavendelsalz⁠⁠Ooooh ich liebe diese Cracker 💜. Sie sind nussig und knusprig. Das zarte Lavendelaroma bringt einen mediterranen Flair in meine Küche und die Blüten harmonieren erstaunlich gut mit dem Salz.⁠(…und bei all dem sind sie übrigens auch noch vegan und glutenfrei!)⁠⁠3/4 Tasse Mandelmehl⁠2/3 Tasse Maisstärke ⁠2 TL gemahlene Leinsamen⁠1 TL Meersalz⁠1/8 TL Backpulver⁠2„Mandelcracker mit Lavendelsalz“ weiterlesen

Jetzt ist die perfekte Zeit um Haselkätzchen zu ernten. Tee aus Haselkätzchen gilt als fiebersenkend und regt den Stoffwechsel an! In den nächsten Wochen ist eine gute Zeit für Entgiftung. Helft eurem Körper, sich von den Schlacken des Winters zu befreien um frisch in den Frühling zu starten!⁠⁠Um eine Tasse Tee herzustellen, nimm einfach etwa„Haseltee“ weiterlesen

Oh draußen ist es so wunderbar verschneit ✨. …die ganze Welt scheint in weiße Magie getaucht zu sein. Ich liebe diese Ruhe und Klarheit, die mit dem Schnee kommt. Gerade komme ich von einem laaangen Schneespaziergang zurück und freue mich jetzt aber doch auch über das warme Kaminfeuer und eine heiße Badewanne ❤️.  …am Liebsten mit diesen„Badepralinen“ weiterlesen

Holunderbeeren enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie gehören zu den wichtigsten immun-stärkenden Pflanzen, die wir bei uns finden. Sie wirken außerdem anregend auf den Stoffwechsel und halten unser Herz-Kreislaufsystem gesund. Verschiedene zugefügte Gewürze verstärken die antibakterielle Wirkung noch zusätzlich. Im Herbst stelle ich mir jedes Jahr ein Holunderelixier her, das mich treu durch den„Immunstärkendes Holunderelixier“ weiterlesen